Rencontre, visite et animation à la Ferme de la Motte !
Ce mardi 25 avril 2017, nos adhérents et quelques invités ont eu la chance de découvrir les installations et le fonctionnement d’un des leaders de la production de condiments et pommes de terre (conventionnel et bio) en France.
Séparés en 3 groupes et vêtus de gilets jaunes, nous avons découvert les différents systèmes de production, triage, brossage, stockage, expédition et autres étapes nécessaires au bon traitement des légumes que nous retrouvons dans nos assiettes. Pour la plupart non familiers de ce secteur, ce fut une réelle surprise de découvrir la quantité et la diversité des légumes et condiments présents à la Ferme !
Sur une année, c’est environ 45 000 tonnes de produits qui sortent de la Ferme de la Motte.
Suite à cette visite très instructive, nous avons eu la surprise d’une animation « made in Ferme de la Motte ». Notre mission : devenir pour un temps des préparateurs de commandes et dispatcher aussi rapidement que possible des produits emballés pour nos clients de la grande distribution. Les participants, en quatre groupes, doivent ainsi chercher, récupérer et confectionner les colis avec des oignons, échalotes, échalions et pommes de terre bio en suivant le poids et les codes-barres des produits indiqués.
Défi relevé, les équipiers ont pu repartir avec les colis qu’ils avaient élaborés ! Pour terminer cette soirée, tous les participants ont pu échanger très chaleureusement autour d’un délicieux cocktail offert par nos hôtes.
Un grand merci à la famille Lemaire et à toute l’équipe de la Ferme de la Motte pour cette découverte pleine de surprises !
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